适合小孩子吃的^_^
五颜六色,可以加点🥦西兰花更好看
好有食欲!
满满的牛肉粒,黑椒酱
牛肉粒切开,刚刚好熟,外脆内嫩
前期准备: 1、牛肉粒解冻,用牙签在每一粒牛肉粒扎几个空,便于更好的入味,加少量(大约半勺,当然是一般喝汤用的汤勺,别拿特殊来说哈,哈哈哈)生粉,酱油,蚝油,盐,油,黑胡椒粉,抓少许白糖(少许白糖腌制更入味)腌制约半小时; 2、其他配菜切粒或滚圆切,个人爱好❤️; 配菜按照正常的:先下油,爆炒,加少许酱油,蚝油调味; 3、因为要符合小朋友的口味,所以,🌽,🥕,🥔,香肠切粒爆炒当配菜; 4、意粉用水煮20分钟,水里面➕盐➕油,不需要煮全熟,我大概煮9层熟,就是咬起来还有点硬,因为后面还要➕番茄🍅酱煮,这样意粉会更入味; 开始煮: 1.🐂牛肉粒一定要用黄油大火煎,这样能锁住肉汁,今晚牛肉粒很入味,煎的时候有点稍稍过火,但口感还是外脆内嫩,撒少许黑胡椒粉调味; 2.配菜➕调味料爆炒: 玉米粒,土豆粒,胡萝卜粒,香肠粒爆炒 土豆块先油炸后➕青椒爆炒 3.意粉煮9成熟,过冷水,下油加番茄酱➕奶酪酱➕少许热水焖煮, 玉米粒等全部导入意粉中一起煮,小孩子喜欢酸酸甜甜的味道;(小孩子的那份我没加奶酪酱) M爸的意粉直接➕番茄酱➕奶酪酱焖煮,入味后装盘,上面铺上牛肉粒淋上少许黑椒酱!
新买的奶酪酱
意粉面酱
酱料和配菜方面看自己喜欢的口味,可以添加其他酱料,但是需要跟番茄酱搭配起来, 🍅酱,超级推荐李锦记的,因为超级酸酸甜甜,其他品牌的,个人觉得偏甜一点…