自制葛根粉鸡蛋葱饼

作者： 啦啦啦2021

葛粉鸡蛋葱饼， 无心插柳柳成荫。 纯粹是好奇葛粉混入温水过后的果冻般状态，瞎折腾出来的鸡蛋饼。 味道竟然不赖，相比传统的鸡蛋饼，葛粉更为滑软，QQ的口感极似麻薯。 下图里面，左边是葛粉鸡蛋葱饼，右边是面粉版鸡蛋葱饼。 推荐大家试一试，上班族快手早餐嗷！

用料

• 鸡蛋 1个
• 小葱 适量
• 葛粉 适量
• 温水 适量

自制葛根粉鸡蛋葱饼的做法步骤

步骤 1

步骤，如同家常摊鸡蛋饼般简单易学.... 使用少量温水化开葛粉，拌入鸡蛋和小葱，搅拌均匀。 热锅放油，小火慢煎3分钟，即可出炉。

步骤 2

⚠️ 务必使用温水，凉水容易成团。

步骤 3

滑滑QQ的口感，像极了麻薯果冻！

菜谱创建时间：2018-11-11 15:13:42