土豆烤羊排

作者： 魔法少女火小锅

对我而言，没有孜然的烤羊排是没有灵魂的，然而在这边吃不到，那就只好自己动手啦

用料

• 土豆
• 羊排
• 孜然
• 辣椒粉
• 盐
• 酱油
• 油

土豆烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排切块

步骤 2

按个人口味加入辣椒粉，孜然粉，孜然粒，盐和酱油，封好后放冰箱腌制，最好能腌过夜，这样香料才会入味

步骤 3

提前半小时取出回温

步骤 4

羊排夹出，将切块的土豆放进腌肉的容器里拌匀，裹上腌肉时剩下的香料

步骤 5

200℃预热烤箱，容器里垫锡纸，土豆铺在底下，羊排在上，再用锡纸封住

步骤 6

200℃烤40分钟后取出，揭开封住容器的锡纸

步骤 7

油，辣椒粉，孜然粉混合均匀，刷在羊排上，220℃烤十分钟，取出后将羊排翻面，刷调料，再次入烤箱烤十分钟

步骤 8

出炉后就可以吃啦

菜谱创建时间：2018-11-11 00:24:05