土豆片爆虾

作者： 有一种爱叫王菲

用料

• 土豆 3个
• 盐 适量
• 对虾 15只
• 蒜，姜，香葱，小米椒
• 生抽

土豆片爆虾的做法步骤

步骤 1

土豆切片（用水冲洗掉淀粉），虾开背，蒜切末，香葱切段，生姜切丝，小米椒切小段

步骤 2

锅里倒油，油热后，倒入虾子翻炒，虾熟后捞出

步骤 3

在油锅里再放少许油，冷油的时候放入十来颗花椒，出香味后放入蒜末，葱白和生姜丝，再出香味后放入土豆片翻炒，稍后放点水，煮一煮土豆，同时放盐和生抽，再把煸炒好的虾子放进去，出锅前放小米椒和葱叶段。好了～上菜～下饭又鲜美

菜谱创建时间：2018-11-10 19:37:04