韩式部队锅

作者： sooe

天冷就是要吃各种锅物🔥

用料

• 泡菜 250克
• 金针菇 1把
• 大葱 半根
• 年糕 400克
• 洋葱 1个
• 韩国辣酱 2勺
• 盐 克
• 芝士片 2片
• 午餐肉 半盒
• 蒿子杆 1把
• 丸子 300克
• 西葫芦 1个
• 豆腐 1块
• 五花肉 1小块
• 虾 10只
• 辛拉面 1包

韩式部队锅的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，干锅炒出油变焦黄

步骤 2

放入切丝的洋葱和虾头翻炒出味，放入韩式辣酱2勺、盐少许、辛拉面调料包，泡菜250克打底。可以根据锅和食物的多少调整口味。另外辣酱推荐朝鲜族妈妈们自己做的，下厨房集市就有卖。

步骤 3

加水，放入食材依次摆好八卦阵：西葫芦、金针菇、午餐肉、丸子、年糕、蒿子杆这些是经典款，其他爱吃的完全可以自己随意加。水量大概是能够露出食材，不要加太多。

步骤 4

焖盖烧开，咕嘟一会儿就可以开吃啦！我用的电锅可以随时在加热，后面可以加新的食材，最后下个方便面铺上cheese，一顿饭吃下来，又饱又暖，身心满足。

韩式部队锅的小贴士

先炒五花肉和洋葱，泡菜打底都是为了防止糊锅，不爱吃猪油味道的，也可以不用五花肉，直接洋葱和泡菜打底。

菜谱创建时间：2018-11-10 17:12:32