南瓜荷兰豆炒虾仁

作者： 流光舞

这个季节的南瓜怎么吃都好吃，给我家不爱吃蔬菜的哥哥把南瓜烧进菜里，二个小朋友都抢着吃！ 这个菜蛋白质和膳食纤维全面，饱腹感强，一家老小都适合吃哦！

用料

• 荷兰豆 50克
• 南瓜 100克
• 虾仁 250克
• 盐 2-3克
• 料酒 5克
• 鲜香菇 2个
• 食用油 5-10克

南瓜荷兰豆炒虾仁的做法步骤

步骤 1

准备食材：荷兰豆洗净去二头并撕掉筋，南瓜去皮去籽切薄片，香菇洗净切丁，虾仁加料酒腌制十分钟。

步骤 2

热锅冷油放入虾仁快速翻炒至变色盛起备用。

步骤 3

剩下的油不用倒掉，一次放入荷兰豆，南瓜，香菇丁，翻炒至南瓜变软。南瓜切薄片容易熟，炒的时间也短！

步骤 4

最后放入虾仁略翻炒，加盐调味，洒葱花就可以出锅了！

步骤 5

南瓜软糯，荷兰豆爽脆，虾仁鲜嫩，大家快吃起来吧！

南瓜荷兰豆炒虾仁的小贴士

南瓜切薄片较容易炒熟哦！

菜谱创建时间：2018-11-10 10:42:22