变蒜

作者： 爱上厨房_爱上生活

用料

• 大蒜 10斤
• 醋 5斤
• 糖 2斤，可不放
• 盐 3两

变蒜的做法步骤

步骤 1

蒜要去根，醋要闷住蒜（怕油）

步骤 2

盐或糖到蒜绿了再放，如一同放菜，把盐化开，一星期就可以吃了（花生焯水放入） （一罐放了一勺盐，中间放了4勺糖，同蒜一起放的）

变蒜的小贴士

蒜要放在温暖处 想蒜绿的快，一同放葱和菠菜

菜谱创建时间：2018-11-09 18:42:34