红烧鲅鱼

作者： 小诺别来无恙

用料

• 鲅鱼 2条
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 白酒 适量
• 食用油 适量
• 醋 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量

红烧鲅鱼的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鲅鱼切块，撒点盐倒一瓶盖白酒去腥

步骤 3

葱姜切片

步骤 4

起锅烧油，加入葱姜爆锅，放入鲅鱼段煎到两面金黄

步骤 5

放入盐，糖，酱油翻炒均匀

步骤 6

加入水大火炖一会，小火收汁，出锅前加点醋。

步骤 7

成品。

红烧鲅鱼的小贴士

煎的时候翻面小心一点，以免弄碎影响美观。

菜谱创建时间：2018-11-09 13:24:44