先用盐仔细搓洗柚子表面,然后皮肉分开。皮要尽量切薄(白色的越多就越苦)
切成细丝,我喜欢喝完之后嚼柚子皮,所以切的比较长
切好后要用盐水反复搓洗,水会变苦,要不停换水,最后用淡盐水泡一个小时
把糖,水,肉和皮都放进去,我通常是刚好末过柚子,放的水越多,就要煮的越久,也会越软
然后就咕噜咕噜地煮吧😄要不停搅拌哦,不要粘锅了
煮到粘稠后,放凉,倒入蜂蜜,装瓶(放入冰箱)