高压锅蒸米饭~最方便的便当米饭做法

作者： 爱在厨房70后

家里有电饭煲，但我家还是喜欢吃高压锅做的米饭，软糯可口。 便当米饭一般做的比较少，直接用高压锅做米饭，似乎只是把大米铺满锅底就足够了，且掌握合适的火候比较不易，火轻了，米饭会稀，火大了会糊底，因此，改为蒸米饭，这个量正好是一顿便当的米饭。

用料

• 大米 150毫升
• 水 185毫升

高压锅蒸米饭~最方便的便当米饭做法的做法步骤

步骤 1

150毫升大米淘洗两遍，盛入盛器，加入185毫升水，浸泡20分钟。

步骤 2

高压锅加水，加入小蒸屉，把泡好米的盛器放在小蒸屉上。

步骤 3

盖好锅盖，开火蒸米饭，高压锅嗤汽后调小火，嗤气6分钟，关火。

步骤 4

高压锅放至没有压力了，开锅，香喷喷的米饭做好了，刚好一个便当盒的量。

高压锅蒸米饭~最方便的便当米饭做法的小贴士

1.不同的大米吸水量不同，大家根据大米的不同调整蒸米的用水量。 2.也可以用蒸锅蒸，米和水的容量比例为1：1.2—1.3（米的吸水性不同），锅开后，蒸30分钟。

菜谱创建时间：2018-11-08 12:13:25