不粘锅擦干小火预热,(我用的美的电饭煲标准煮档)取适量蜂蜜放入锅中,用勺子缓缓搅拌。中间不要停止搅拌,避免糊锅。很快锅中的蜂蜜会变得越来越浓稠,呈琥珀色差不多就好了。可以看差不多的时候把糖稀滴到凉水中,如果快速凝结不会散开就是熬好了。
稍微放凉到不烫手,然后搓成棒状,不要搓太大太长了哦。如果是小孩用要更小一点。搓好用硅油纸包好,我是用买的硅油纸自己剪成小块包的。也可以用保鲜膜包起来,但是需要刷点油,要不然会粘住。
最后锅里会残留一些蜂蜜弄不出来,加点水煮开,蜂蜜会化在水里,锅就好洗啦。呼呼。
虽然做起来有一丢丢麻烦,但是真的对便秘有帮助哦,淘宝上卖的一条一两块呢,自己做省钱又安全呀。看我做了这么多。
千万不要熬过火,熬成黑色就不好了,可以随时把熬制的蜂蜜滴一滴到冷水中,不会散开,迅速凝结就可以关火了。