金牌秘制网红牛肉酱

作者： 布棉兜

用料

• 菜籽油 230g
• 牛肉 600克
• 甜面酱 40g
• 豆豉 20g
• 姜末 30g
• 蒜末 30g
• 白芝麻 20克
• 生抽 25g
• 豆瓣酱 50g
• 冰糖 30g
• 洋葱 80g
• 黄豆酱 40g
• 小米椒 30g
• 干辣椒 30g
• 火锅料 30g
• 高汤或水 视汤汁情况加入
• 盐 视个人口味加入

金牌秘制网红牛肉酱的做法步骤

步骤 1

新鲜牛肉切条

步骤 2

切牛肉粒大概比小手指盖大一点 这样比较有口感，有点像是吃麻辣牛肉粒

步骤 3

准备好所有材料 该切的切

步骤 4

油倒入后稍微烧热入蒜末姜末中小火炒至微焦

步骤 5

入洋葱豆豉炒至变色

步骤 6

加入除牛肉以外所有酱料，小米椒，干辣椒，生抽，白芝麻。根据汤汁情况是否加高汤

步骤 7

放入牛肉大火翻炒一会

步骤 8

改小火熬制20-30分钟

步骤 9

出锅尝尝味道，按自己口味决定是否加盐

步骤 10

冷透后可密封装罐保存

步骤 11

诱人吧？!(^O^)y

菜谱创建时间：2018-11-07 23:08:00