西葫芦鸡蛋饺子

作者： 范团团-6

最近猪肉闹病，吃不得，不敢买，所以吃点素

用料

• 西葫芦 2个
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 葱花 少许
• 胡萝卜 半根
• 十三香 少许
• 油 少许
• 大料花椒 少许

西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

西葫芦成丝加盐，下下水10-20分钟后用手挤出水备用

步骤 2

胡萝卜也丝

步骤 3

四个鸡蛋打扰备用

步骤 4

锅里放油煸香捞出，油用来炒鸡蛋

步骤 5

不要用大火，中小火将鸡蛋炒散，熟了之后盛出来放凉备用😏

步骤 6

胡萝卜也用油炒软盛出来放凉后和西葫芦丝都切成末，

步骤 7

西葫芦胡萝卜切成末和鸡蛋碎一起加入盐，十三香，葱末，少许油拌匀就ok啦，开始包吧

步骤 8

我个人觉得这个馅饺子不用烧三开，两开就行

步骤 9

蒜酱里点点香油好吃极了

菜谱创建时间：2018-11-07 16:48:35