玉灵膏

作者： 宜兴养生坊

经常熬玉灵膏，治血虚失眠效果很好，把制作方法告诉大家，大家可以动手熬制。

用料

• 西洋参 120克
• 桂圆肉 1200克
• 冰糖 120克

玉灵膏的做法步骤

步骤 1

称取西洋参

步骤 2

龙眼肉稍冲洗下，切碎.（如果蒸6小时以上，可以不用切碎，蒸久了龙眼肉经过翻动，会成泥状）

步骤 3

西洋参打粉

步骤 4

  三种原材混合均匀，放入陶瓷容器内隔水蒸（不要用铁、铝、铜等性质活跃的金属锅，容易和药材发生反应；不用加水，蒸的过程中会有蒸气不断渗入.）

步骤 5

大火烧开，小火蒸（一直让锅内的水保持沸腾状态），每两至三个时往锅内添水，防止烧锅，顺便用干净勺子把容器内的玉灵膏翻动，均匀的吸收锅内蒸汽

步骤 6

3小时后锅内开始有香气飘出，龙眼肉开始变黑变烂，6小时后变得，龙眼肉已经变成泥状。关火，冷却，再蒸4小时即可。蒸的过程中不断有蒸汽渗入到膏类，蒸好后膏体会增重20%左右。

步骤 7

装入干净消毒的容器内，一天两次，一次30克，冲水服用.不宜和萝卜和浓茶同时服用

玉灵膏的小贴士

1、玉灵膏的做法有很多种，但没有一种官方明确标准，但公认的是如果蒸四小时， 有部份人吃了有点上火；有人建议蒸足四十小时，但蒸十小时后，龙眼肉开始变苦，必须加糖，所以我一般都是蒸十小时 2、原材料建议用正宗可靠的西洋参，龙眼肉不要买熏硫和泡过糖的，冰糖最好买袋装的，干净卫生。   3、因不添加任何防腐剂，建议放冰箱保存。

菜谱创建时间：2018-11-07 15:04:38