迷你菠菜披萨🍕

作者： 小团子和荔枝姐

冬天到来啦 热乎乎的小pizza正适合全家一起分享，也适合不爱吃菜的宝宝们！

用料

• 面粉 200克
• 温水 100ml
• 即发干酵母 1/2茶勺
• 芝士 200g
• 鸡蛋 2枚
• 黑胡椒碎 少许
• 培根 4片
• 橄榄油 2茶勺
• 嫩菠菜 1把
• 玉米胡萝卜豌豆碎 适量

迷你菠菜披萨🍕的做法步骤

步骤 1

和面：碗中放入温水（37度左右）放入酵母融化，放置片刻，面粉加入酵母水和少许橄榄油，揉成光滑的面团，用湿布盖住放在温暖的地方发酵至两倍大！

步骤 2

备齐馅料材料：菠菜 鸡蛋 和蔬菜丁 培根🥓芝士碎放到一个大碗里搅拌均匀！

步骤 3

面团醒好，压扁 擀成.03cm厚的小面饼 并用杯子底或者小勺子把面饼压成中间略低，四周略高的饼底，把准备好的馅料放到面饼上面！

步骤 4

烤箱上放入烹调纸或者硅胶模具 放上饼胚，撒上少许黑胡椒，淋上剩余橄榄油，放入200度预热的烤箱烤10分钟左右 注意随时观察 调整时间！

步骤 5

烤好取出装盘即可✌️

菜谱创建时间：2018-11-07 13:26:16