盛夏冰激凌🍦沙皮狗狗慕斯蛋糕（1只量）

作者： 郭小核

我不爱吃甜食，但是我享受制作甜品的过程。更喜欢我爱的人品尝我亲手制作的食物，当我得到他们的肯定和赞赏，我的满足感就会爆棚～爆棚～💐 自从有了女儿，我更是无所不能。在博取女儿开心的路上，我会勇往直前！👊 这个网红的小狗狗我早早都看上了，一直想做给女儿吃。这个周末有时间，我带着女儿一起完成制作，乐趣无穷～ 夏天到了，宝贝天天喊着：我要吃狗狗冰激凌！🍦

用料

• 巧克力 20克
• 牛奶 45克
• 细砂糖 8克
• 奶油 45克
• 蛋黄 1个
• 吉利丁 1片
• 模具 1个

盛夏冰激凌🍦沙皮狗狗慕斯蛋糕（1只量）的做法步骤

步骤 1

准备食材，称重。巧克力我用的德芙2元一块儿的那种。奶油不需要打发，用雀巢的就可以。

步骤 2

牛奶加入巧克力和糖，隔水加热至巧克力融化，之后加入蛋黄。

步骤 3

吉利丁片5克，一片就可以，冰水泡软后放到巧克力糊里。

步骤 4

奶油打6分发，打出纹理。加入巧克力糊搅拌均匀。

步骤 5

将拌好的糊倒入模具里，模具某宝采购的✌

步骤 6

模具倒满后轻微震动几下，放入冰箱冷冻5小时以上，冷冻一夜最好，冻的越硬越好脱模噢～😊满心期待

步骤 7

完美脱模！

步骤 8

我用巧克力笔给狗狗画上眼睛鼻子和小爪子。巧克力笔是我平时给女儿做造型米饭时画眼睛用的某宝5元一支。也可以将融化的巧合克力液留一点涂上。

步骤 9

完工咯～😄，纹路清晰，都舍不得吃了呢～

盛夏冰激凌🍦沙皮狗狗慕斯蛋糕（1只量）的小贴士

1.脱模时注意先把腿的部位轻轻分离，那里比较细小，容易断腿。 2.若担心不好脱模可放一片半吉利丁片。 3.冷冻后的慕斯放至接近常温后再吃更好吃噢～

菜谱创建时间：2018-11-06 15:29:09