红薯芝麻糯米丸

作者： 南京兔妈

自制红薯芝麻糯米丸子，口感软糯香甜，全家都爱吃。

用料

• 红薯 200g
• 糯米粉 200g
• 白糖 25g
• 清水 40g左右
• 白芝麻 少许

红薯芝麻糯米丸的做法步骤

步骤 1

1.将红薯200g切片蒸熟。

步骤 2

2.将200g糯米粉和25g糖倒入蒸熟红薯中，加入4Og左右的清水(水根据面粉吸水量加减)和匀成团。

步骤 3

3.将红薯面团分成15g，豆沙分成5g备用。

步骤 4

4.将豆沙馅放入红薯团包好搓成小球，沾一点水裹上白芝麻。

步骤 5

5.在小锅倒油，等油加热到4成后放入红薯芝麻丸炸熟即可。

菜谱创建时间：2018-11-06 11:58:59