无花果菜干南北杏汤

作者： 毛毛食记

无花果菜干南北杏汤是一道广东最传统的老火汤，主要作用是清热、润燥、润肺止咳，一般都是配猪肺来煲；猪肺容易洗不干净，今天用了猪大骨来煲，汤喝起来甜甜的、润润的，喝下去整个人都没那么燥热了，特别适合秋天喝。

用料

• 猪骨 600-700g
• 胡萝卜 1个
• 南北杏 一小把
• 菜干 一小把
• 无花果 小个4.5个
• 蜜枣 2个
• 盐

无花果菜干南北杏汤的做法步骤

步骤 1

简单几步就煲好汤了～

步骤 2

出锅前再加盐调味，不需要其他调味料

无花果菜干南北杏汤的小贴士

猪骨先在锅中焯下血水再煲汤，汤会更好喝， 想经常喝汤又没有时间煲的可以买一个电炖锅，晚上睡觉前把全部材料放进锅中，选养生汤模式，第二天早上起来就有得喝了～不用看火 汤料包食材购买地址为:微店:毛毛食记

菜谱创建时间：2018-11-05 16:08:02