精简版•酸菜猪肉馅饺子🥟

作者： 朝鲜族小香玉

用料

• 面粉 克
• 水 克
• 鸡蛋 个
• 酸菜 克
• 猪肉 克
• 葱 根
• 姜 片
• 盐 克
• 酱油 勺
• 香油 勺
• 十三香 勺

精简版•酸菜猪肉馅饺子🥟的做法步骤

步骤 1

一碗温水里加入一个鸡蛋打散，用鸡蛋水和面，和好面醒发半个小时。

步骤 2

酸菜洗净切碎，拧干备用；猪肉馅放入少许水顺时针方向搅拌上劲，放入葱末姜末，放入适量盐、十三香、酱油、一点点香油，顺时针方向搅拌上劲；保鲜膜盖好放入冰箱冷藏10分钟；取出后放入酸菜顺时针搅拌上劲，酸菜猪肉馅就调制完成啦。

步骤 3

然后就是包饺子了，按自家方式包就好啦。

步骤 4

擀皮。

步骤 5

开始包。

步骤 6

小饺子🥟。

精简版•酸菜猪肉馅饺子🥟的小贴士

因为当天包完没有煮，就没放成品。

菜谱创建时间：2018-11-05 09:35:55