#Dana私房料理#陈皮冰糖蒸秋梨——食疗止咳妙方

作者： DanaUnique

秋高气爽，真是我最喜欢的季节！可是秋天干燥，相信大家一定都感受到了，而且秋天咳嗽的人还特别多，最近连我家宝宝也有点咳嗽。虽然说吃药能解决症状的问题，但是食疗也有很好的辅助和调理作用哦！ 要说秋天什么水果最清润，梨绝对当之无愧！现在就跟我做一份清润可口的甜品——陈皮冰糖蒸秋梨，一起来缓解干燥咳嗽的问题吧！

用料

• 梨
• 冰糖
• 陈皮

#Dana私房料理#陈皮冰糖蒸秋梨——食疗止咳妙方的做法步骤

步骤 1

材料很简单 冰糖最好用碎冰糖。因为是一家三口吃，所以我用了2只比较大的贡梨，如果一个人吃，用一只就可以了。梨的品种以新鲜就好，贡梨比较甜，水晶梨偏酸，按个人口味选。陈皮用5年以上的为佳，药房可以买到，一只梨配半片陈皮就够了。

步骤 2

梨洗净削皮，切掉顶端约2公分留做盖子。

步骤 3

小刀配合勺子，小心的把梨核挖去，变成一个梨碗。

步骤 4

在梨碗中间放入洗净的陈皮并填满碎冰糖。不喜欢吃太甜可以适当减少冰糖的分量。

步骤 5

盖上梨的顶端，水沸以后隔水蒸30分钟。

步骤 6

蒸好撒点桂花可以增加香气哦（孕妇不宜添加桂花）！稍微放凉，趁温热的时候连梨和汤汁一同吃下。

步骤 7

如果是给宝宝吃，蒸好以后全部切成小块就好哦！这款甜品不但做法简单，而且味道也特别好呢！如果已经有咳嗽的症状，不妨连吃3天看看哦！

步骤 8

也欢迎关注我的公众号查看更多内容哦！

菜谱创建时间：2018-11-04 22:20:12