章鱼小丸子

作者： Tracy易彩

前几天做过一次章鱼小丸子后小盆友一直念念不忘；今天去乡下玩，孩子说想跟乡下的小伙伴一起分享，那就准备好材料出发喽～

用料

• 章鱼或鱿鱼 85g
• 包菜 40g
• 洋葱 30g
• 鸡蛋 2个
• 章鱼烧粉 160g
• 水 310g
• 【表面装饰】
• 照烧酱 适量
• 色拉酱 适量
• 海苔粉 适量
• 木鱼花 适量

章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

章鱼或鱿鱼切小粒，洋葱和包菜同样切成小粒备用。

步骤 2

鸡蛋、水、章鱼烧粉放入盆中

步骤 3

电动打蛋器开低速，打至无干粉状态即可～

步骤 4

将搅拌均匀的面糊倒入果酱瓶中，也可以倒入量杯中，但我觉的还是果酱瓶比较好用。 炉子开高火预热一两分钟，改用中火，在每个小孔内注入适量的油。

步骤 5

每个小孔逐一注入面糊，约六七分满。 开高火～

步骤 6

然后依次放入章鱼粒，洋葱；这些都是两个小朋友完成的，让孩子参与一起制作美食，也是一件很快乐的事情～

步骤 7

最后撒上包菜粒～

步骤 8

这时面糊开始成形，用不锈钢针沿孔边缘转动，继续注入面糊，直至丸子成圆形～

步骤 9

继续翻转小丸子，烤至金黄色即可盛出～

步骤 10

表面挤上照烧酱、色拉酱，撒上少许海苔粉及适量木鱼花～

步骤 11

忘带海苔粉了，孩子们一会儿就一扫而空～😋😁 做我的方子有任何问题都可以到围脖上或vx找我，我主页上有链接哦～

菜谱创建时间：2018-11-04 21:57:01