西红柿土豆炖牛肉

作者： 麦麦麦阿麦麦

冷空气影响东北 特别想喝口热乎的汤 感觉每次喝完牛肉汤胃都是暖暖的 酸甜口，家里有孕妇孩子的都可以煮噢！

用料

• 牛肉 适量
• 土豆 1个
• 西红柿 1个
• 料酒 2勺
• 胡萝卜 1根
• 盐 克
• 葱姜蒜 适量
• 八角 2-3个

西红柿土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉绰水 加入姜、葱、料酒少许

步骤 2

土豆切块放入水里浸泡（胡萝卜我省着麻烦还要拿个盘子，就一起扔进去了）

步骤 3

西红柿备好，八角，蒜，姜备好

步骤 4

中火放入冰糖。待冰糖化了以后，

步骤 5

大火，放入绰好的牛肉翻炒，加入葱姜蒜八角

步骤 6

再加入土豆和和胡萝卜，西红柿一起翻炒。加入生抽，老抽（上色少许，千万别放多了）盐，

步骤 7

翻炒完，加入水，

步骤 8

我喜欢拿砂锅炖，换了砂锅。然后大火炖5、6分钟。改小火慢慢炖。让他入味。

步骤 9

出锅

西红柿土豆炖牛肉的小贴士

❤️牛肉的话，我觉得牛腩肉蛮好吃的。

菜谱创建时间：2018-11-04 21:39:16