金桔膏

作者： dorama

用料

• 金桔 一斤半
• 冰糖 2斤冰糖
• 蜂蜜 一勺

金桔膏的做法步骤

步骤 1

一斤半金桔，用淡盐水浸泡半小时。 我用小美，网洗，速度5，转速5。

步骤 2

将金桔切片。 尽量用平底锅，便于平铺。

步骤 3

冰糖＋水少许，熬成较稀糖浆。

步骤 4

将糖浆拌入金桔片。腌制1小时。 以便水分析出。

步骤 5

一小时后用小火熬制，果胶析出，至粘稠。

步骤 6

加一勺蜂蜜，装罐。

步骤 7

冷却装冰箱。

菜谱创建时间：2018-11-04 21:15:00