虾仁去虾线,水烧开加少许盐,放入虾仁焯熟
整棵秋葵用热水焯一下,然后切成小段,大小依自己喜好
洋葱、青椒洗净切成小方块
把以上四种食材混合在一起
这个菜的灵魂就是这一瓶鸡辣椒,这是贵阳的特产,和本地的辣酱不是一个味道,多少依个人口味
最后可以再撒上些香菜,就可以吃了