糖醋莲藕

作者： yin_39n0

用料

• 藕 400克
• 油 35克
• 花椒 30粒
• 姜切丝 2片
• 葱切末 1段
• 米醋 20克
• 盐 3克
• 糖 6克
• 酱油 13克

糖醋莲藕的做法步骤

步骤 1

藕洗净，去皮，切断备用。

步骤 2

凉锅，油和花椒同时下锅，小火将花椒爆香，再放入姜丝爆香，最后放入葱花爆香。

步骤 3

放入藕，紧接着立即放醋，翻炒均匀后放入盐糖和酱油继续翻炒，翻炒均匀后加入少量水，直至藕断生即可出锅。

步骤 4

盛入盘中💪💪💪，可以开吃啦！

菜谱创建时间：2018-11-04 12:59:12