好吃的家常豆腐

作者： 埃菲尔Tower

某人想吃豆腐了

用料

• 豆腐 1块
• 青椒 1个
• 木耳 7-8朵
• 豆瓣酱 1勺
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 蒜 2瓣
• 小葱 1-2根

好吃的家常豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成三角形，裹上鸡蛋液，上锅炸到表面金黄后，捞出

步骤 2

准备配料，豆瓣酱，可以选别的牌子，都行

步骤 3

准备材料，木耳切段，青椒切段。 小米辣，小葱，蒜切沫。

步骤 4

锅里倒油，油热了后，倒入葱沫、蒜沫、小米辣，炒香。 然后加入一勺豆瓣酱，炒匀炒出香味后，将炸好的豆腐、木耳、青椒倒入，炒匀，加点盐（少放点，豆瓣酱里面有盐味），加适量生抽

步骤 5

炒熟后装盘，非常好吃

好吃的家常豆腐的小贴士

加了豆瓣酱后，盐少放点。 如果锅干了就加点水，盛盘前加点水淀粉收汁

菜谱创建时间：2018-11-04 11:51:13