蒜泥白肉（特别版）

作者： 大飞灬

加强版的肉

用料

• 蒜泥 适量（看你口味）
• 姜 少量
• 糖 适量
• 香油 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 五花肉 2斤
• 小米辣 少量
• 杭椒 少量

蒜泥白肉（特别版）的做法步骤

步骤 1

先用桂皮…八角…辣椒段…老抽…酱油…盐…把五花肉卤到7-8分熟度，捞出切片 之后放入蒸锅蒸熟

步骤 2

酱汁：用剁好的蒜泥，和少量的小米辣，杭椒 加入.生抽，酱油，耗油，少量蒸鱼豉油，盐和鸡精搅拌均匀，撒入盘中即可

蒜泥白肉（特别版）的小贴士

蒸肉的时间可以把酱汁调好，出锅的时候刚好可以淋汁。 调料适量是根据自己口味而定 因为肉卤的时候就已经有咸味了

菜谱创建时间：2018-11-03 15:01:38