【搬运.非原创】黄油烙饼

作者： Katie小暖

来自weibo：日食记 ❣️为了自己能找菜谱方便一点，就搬运到下厨房这里了。原创作者如上，请关注原创！❣️ 用平底锅就能做的【黄油烙饼】，刚出锅的时候好吃到要晕倒，特别香甜柔软，是幸福的味道

用料

• 中筋面粉 250g
• 盐 2g
• 温水 160g
• 黄油 适量
• 白糖 40g
• 肉桂粉 4g

【搬运.非原创】黄油烙饼的做法步骤

步骤 1

中筋面粉+盐混匀，边倒入温水边用筷子搅拌成雪花片状，揉成团后盖上保鲜膜，静置40分钟。

步骤 2

面团搓成长条，分成3等份，擀之前用保鲜膜包好不要让水分流失。

步骤 3

把面团擀成20*30cm、厚度不超过6mm的薄片，表面刷上隔水融化的黄油，再均匀撒上肉桂糖（肉桂粉和糖提前搅匀）。

步骤 4

像图中这样折起来，将饼皮边缘接缝处按紧，再轻轻擀一下。

步骤 5

预热平底锅，放入黄油饼，中小火煎至两面呈金黄色。 完成。开吃。

菜谱创建时间：2018-11-03 13:59:28