油焖大虾

作者： 刘小树妈妈

用料

• 虾 竹节虾一盘
• 葱 香葱两根
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 番茄酱 3勺
• 白糖 2勺
• 盐 适量
• 鲜番茄 1个
• 蒜姜末 各一勺

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

有香葱最好用香葱！大虾去虾线，最好不去头。

步骤 2

先烧七八分热油，把虾煎一下！

步骤 3

捞出虾后，加姜蒜末炒香

步骤 4

加入大虾翻炒两次，依次加入料酒一勺，再加入番茄酱三勺，切碎的番茄一个，酱油一勺，翻炒一会儿以后，加入两勺糖，半碗温水，盖上锅盖开始闷。

步骤 5

汁儿少了之后，加入香葱开始翻炒，裹汁儿，收汁儿，尝尝味道，根据口味放些盐就可以出锅，可以把汁留着浇在上面，也可以只留虾。

步骤 6

摆盘不好，抱歉。

菜谱创建时间：2018-11-03 13:37:24