留学菜谱，胡萝卜时蔬炖牛肉

作者： 阿凯不姓凯

用料

• 牛肉 你自己吃多少放多少
• 胡萝卜 1根
• 速冻蔬菜粒 一把
• 姜 两片片
• 花椒粉 适量
• 酱油 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 鸡粉 适量
• 盐 适量
• 炖牛肉料包 适量
• 柚子皮 一片
• 冰糖 三四粒
• 葱 适量
• 胡椒粉 适量

留学菜谱，胡萝卜时蔬炖牛肉的做法步骤

步骤 1

锅里热油，葱姜下锅炒香，放入牛肉块【牛肉提前冷水泡一小时去血水】倒入料酒 生抽老抽 蚝油 鸡粉 花椒粉 翻炒均匀

步骤 2

倒入热水!以及调料包 并放入冰糖开始炖煮 大火半个小时 转中小火咕嘟一小时

步骤 3

胡萝卜用锅煸炒一下，倒入牛肉锅里继续焖煮四十分钟。中间没水可加税，但是一定要热水

步骤 4

倒入速冻蔬菜丁，勾一点芡 大火收汁出锅👏

留学菜谱，胡萝卜时蔬炖牛肉的小贴士

千万不要冷水下锅炖牛肉!!!!!!!!! 胡萝卜不炒也可以，炒了更好!!!! 看着不怎么样，但是真的挺好吃!

菜谱创建时间：2018-11-03 03:07:14