山楂球（小美版）

作者： tangligetang

用料

• 去核山楂 330克
• 冰糖 165克
• 吉利丁粉 3克
• 熟糯米粉 30克

山楂球（小美版）的做法步骤

步骤 1

山楂洗净，去核。我是用粗吸管操作的。

步骤 2

1、去核山楂+冰糖入主锅，20分钟/Vemoma/速度1； 2、入吉利丁粉，速度3搅拌均匀； 3、入熟糯米粉，速度3搅拌均匀； 2、1分钟/速度10打成泥；

步骤 3

山楂泥成团，搓长条，切段；

步骤 4

搓成小球滚上细砂糖；

菜谱创建时间：2018-11-02 15:13:30