红薯在烤箱200℃烤45-60min,烤前用叉子或者刀多叉几个小孔
烤熟后切半,用叉子捣烂一下(好看),放上喜欢的馅料,一半我用了牛油果+酸奶,一半用了溏心蛋,还可以用炒的牛肉糜,蔬菜呀,什么都可以
没有技巧,红薯烤得最好吃,微波炉更快,蒸熟 也行