准备工作:切两三个大拇指的似正方体厚度,土豆切和肉同样大小的,切葱姜。 做法:烧油,放入葱姜,爆炒肉块,等肉变色后放入土豆,翻炒土豆变色放入料酒酱油,酱汁包裹均匀放孜然和欧芹翻炒一下,倒入热水盖盖,水烧没二分之一时放入一勺盐敞开收汁。
喜欢甜一点的可以放入盐后放糖,最近迷信无糖生活,这次就没撒糖🌚