蹄筋烧海带

作者： 小宠妈妈

冷热两吃的蹄筋，百吃不厌😋!关键是美容还吃不胖😄！也来尝试一下吧！

用料

• 牛筋 500克
• 海带 300克
• 八角 1个
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 少许
• 糖 适量
• 料酒 少许
• 生姜 小块
• 干辣椒 少许
• 葱 少许
• 蒜 4～5瓣
• 色拉油 少许

蹄筋烧海带的做法步骤

步骤 1

锅中放入清水烧开，加入牛蹄筋煮开捞出，放入高压锅内加水加姜片、八角、料酒烧熟

步骤 2

海带洗净，控干水分，切小块

步骤 3

锅烧热加色拉油适量，加入干辣椒、姜片、蒜、葱，炒出香味后把所有的佐料全部取出，留下炒好佐料的色拉油

步骤 4

加入事先高压锅做好的牛筋

步骤 5

再加入海带翻炒

步骤 6

加入老抽、生抽、白糖和盐，大火烧开转中小火

步骤 7

收汁装盘，是不是很诱人😍！关键是很好吃😋

步骤 8

也可以装盒冷藏，切片做冷菜，这个可是我的爱！

菜谱创建时间：2018-11-01 15:35:13