青红萝卜杂烩养生菜

作者： A 辰熙

冬吃萝卜夏吃姜，永葆青春还健康。 萝卜:下气、消食、利尿、润肺祛痰、解毒生津 木耳:补气血， 润肺益胃 豆腐皮:营养丰富，富含蛋白质 丸类:不需多放，调味即可

用料

• 青萝卜 1根
• 胡萝卜 1根
• 豆腐皮 适量
• 黑木耳 适量
• 各种丸类 适量
• 香菜 1颗

青红萝卜杂烩养生菜的做法步骤

步骤 1

把青萝卜和胡萝卜都去皮后切成片，洗净备用

步骤 2

木耳提前用水泡发好，洗净备用 香菜切成1-2cm的段，备用

步骤 3

取适量豆腐皮，掰成自己喜欢的长短度备用，丸类最好提前解冻

步骤 4

1、锅中加入适量花生油，放入青萝卜和红萝卜翻炒，加入适量味极鲜和盐，开始变色的时候加入清水炖煮，这时候可以加入（各种未解冻的丸类）； 2、开锅后加入已经备好的黑木耳和已经解冻过的丸类，如果之前在第一步骤已经加过了就忽略； 3、再次开锅后加入豆腐皮，并尝一尝汤汁的味道，根据情况调整盐的用量 4、起锅前1分钟加入香菜提鲜 5、盛盘出锅

菜谱创建时间：2018-11-01 09:20:58