热锅冷油放入姜片,放入虾,炒制变红,加水(适量)加少许盐,大火把水熬没,出锅
选中小个的虾个人认为好入味,吃着方便,去头去尾不用扒皮😂 加水呢,虾在翻炒过程当中变红了就已经熟了,不过滋味没出来所以要加水熬熬更入味一些才好吃。