自制蜂蜜柚子茶

作者： 惊鸿一瞥乱我心曲111

晚上闲来无事，买个柚子，回来洗吧洗吧，搓吧搓吧，鼓捣鼓捣就变成了柚子茶，好不好吃先放一遍

用料

• 柚子1 个
• 盐 2勺
• 冰糖 两大把
• 蜂蜜 想放多少放多少
• 水 小半碗

自制蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

先洗柚子，放点盐用劲搓，多搓一会，用削皮器削皮，把皮浸泡在淡盐水里一小时，再拿出来切丝，再把柚子掰成小块放好

步骤 2

把泡好的柚子皮放进锅里煮，放点盐，我又悄悄的放了点食用碱，煮个五分钟，换次水。我换了两次水，煮出来的水还是黄绿黄绿的颜色

步骤 3

换好水后放柚子一起咕嘟，再把冰糖扔进去，盖上盖，小火让它保持开锅状态

步骤 4

熬制汤汁浓稠，柚子都变透明了就可以了，中间一定要多搅拌，不然会糊锅。我就不放成品图了，因为聊天导致糊锅了，颜色有点丑😂放凉后加入蜂蜜就大功告成了

自制蜂蜜柚子茶的小贴士

勤搅拌，切记！不知道为啥做了好几次了，没有一次不苦的，可能这就是属于它的味道吧，不喜勿喷，谢谢

菜谱创建时间：2018-10-31 20:57:58