番茄豆腐

作者： 挖草厨具特卖

用料

• 西红柿
• 豆腐

番茄豆腐的做法步骤

步骤 1

番茄

步骤 2

豆腐

番茄豆腐的小贴士

先把蕃茄洗干净，用刀切成小片后装盘备用。 把水豆腐拿到水里冲洗下，用刀切成一小块备用。 锅内放油烧热，把西红柿倒入锅中，快速翻炒下。 加入适量的盐，大蒜头和蕃茄翻炒，盐可以把蕃茄的酸味释放出来。 蕃茄翻炒个2分钟，酸味出来后加入适量的水。 待水煮沸后，把切好的豆腐块倒入蕃茄里。 在豆腐块上稍撒一丁点盐翻炒下，然后倒入酱油调味翻下煮沸。 快出锅时撒上葱花，用锅铲翻下把葱花均匀的和豆腐，蕃茄融合在一起。 好了，蕃茄豆腐就做好了，蕃茄的酸味很好的融入豆腐里，真美味。

菜谱创建时间：2018-10-31 18:11:01