卤肉饭

作者： 红叶依旧97

用料

• 五花肉 克
• 鸡蛋 个
• 香菇 朵
• 冰糖 克
• 八角 个
• 姜 片
• 老抽 勺
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 盐 克
• 洋葱

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切小块，油锅炸酥，油和洋葱酥留着。

步骤 2

五花肉切小丁，水焯，葱段姜片料酒放上，煮出血沫。把肉洗干净备用。

步骤 3

把肉放电饭锅，把第一步剩下的油和洋葱酥倒进去，加香菇粒，蒜末，姜末。

步骤 4

加冰糖几块，料酒少许，八角，香叶。生抽两勺，老抽一勺，鸡精少许。添上温水，放电饭锅按上焖饭键。想吃卤蛋的这会可以放进去剥皮的鸡蛋。

步骤 5

焖的时候想着半小时添点水，继续摁焖饭键。重复几次大概两个小时非常入味。

菜谱创建时间：2018-10-31 16:13:36