五花肉炒菜花土豆条

作者： 爱笑的逗逗

喜欢家常菜，有妈妈的味道，简单而朴素。想学更多的菜式，微信:CICI_235689。

用料

• 五花肉 克
• 土豆 个
• 生抽 勺
• 姜 片
• 大蒜 瓣
• 盐 克
• 酱油 勺
• 胡萝卜

五花肉炒菜花土豆条的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，土豆切筷子粗的条，青葱切寸段，菜花分小朵，大蒜切片，干红辣椒切段

步骤 2

五花肉洗净切薄片

步骤 3

洗锅烧水，水开后下入花菜焯烫1分钟至变色，即可捞出控水

步骤 4

另起锅，热油，下入干辣椒段，蒜片小火煸炒出香

步骤 5

待香后将肉片下入锅中，小火煸炒出油直至肥肉呈半透明状

步骤 6

随后将土豆条，胡萝卜条调入锅中，转大火不停翻炒，直至土豆条，胡萝卜条软化后

步骤 7

接着将焯过水的花菜以及青葱段下入锅翻炒，待翻炒均匀后调入适量盐，酱油以及少许开水继续翻炒进行最后定味

步骤 8

OK啦

菜谱创建时间：2018-10-31 14:20:55