爆浆西多士

作者： 爱做早餐的流滢

简单的食材和步骤，仅仅15分钟就可以搞定的港味早餐

用料

• 面包 3片
• 芝士 3片
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 10g
• 蜂蜜 5g
• 黄油 3g

爆浆西多士的做法步骤

步骤 1

面包去掉边边，切成三角形，芝士也同样切三角形

步骤 2

将面包和芝士夹起来，稍微按压紧实，我是中间夹了2片芝士

步骤 3

打鸡蛋，加入牛奶后搅匀，最后加入蜂蜜再搅匀

步骤 4

锅中放入黄油块融化后换中小火（我这块黄油有点大了）

步骤 5

将面包裹上蛋液，记得多裹一会儿，边边角角都不要放过，放入锅中煎至2面金黄，然后封边（就是3个边也要煎一下）

步骤 6

最后配上喜欢的水果和坚果摆拍就搞定啦

爆浆西多士的小贴士

①我在香港吃的西多士是蜂蜜另放单独蘸的，但是人家蜂蜜像调制过的很稀不腻人，所以我就直接将蜂蜜加入蛋液中和一下，味道很棒，蜂蜜可根据个人口味增减。 ②这个方子可以做3个西多士，做完蛋液还多一点，我试过用2片面包，1个鸡蛋，其他食材按比例减少，做完蛋液会差不多正好。 ③牛奶不要放太多，否则蛋液会稀，不易裹在面包上。 ④最好用中小火比较好掌握不易糊

菜谱创建时间：2018-10-31 09:25:54