色香味俱全的意面做法

作者： DTTDTT

个人不喜欢吃甜咸的意面酱，所以就搭配了十三村的牛肉酱，超市有卖，味道微辣，是个老牌子了，拌意念面吃很不错的哟！当然不同人不同口味，放专门的意面酱肯定也好吃～

用料

• 意大利面 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 一个
• 胖红辣椒 一只
• 洋葱 半个
• 玉米味火腿肠 一根
• 西兰花 适量
• 生菜 两片
• 十三村牛肉酱 一瓶
• 小香菇 两个

色香味俱全的意面做法的做法步骤

步骤 1

切好配料，烧一锅开水。 两片生菜过水摆盘打底。 西南花过水(颜色变更绿了则可以捞起放一边。) 香菇过水。

步骤 2

接着下锅意面煮熟(不要煮得太软太熟了，因为后面还要翻炒，太软影响口感。煮到意面中间没有白芯后再煮两分钟的样子就可以了。) 然后捞出煮熟的意面，过一遍凉水。划重点！！！过凉水更有嚼劲！

步骤 3

煎好鸡蛋放点盐，煎好后乘出摆盘。(如果技术好可以煎糖心蛋搭配更好看哈哈！) 烧热油锅，倒入切好的配菜中火翻炒一两分钟后再加入香菇和西兰花，继续翻炒放适量盐。

步骤 4

接着倒入意面一起翻炒三分钟后加入生抽着色和十三村的牛肉酱调味再继续翻炒均匀。

步骤 5

最后放入一点点水焖一下，大概两分钟收汁，这一步很重要。最后就是美美的摆盘啦～乘好意面，撒入点点黑胡椒粉～

步骤 6

当当～完成！

步骤 7

再来一张 😂

步骤 8

插播一条早餐😋看图就明白，非常简单，紫薯蒸熟，鸡蛋煎熟，生菜西南花过水放盐～over

色香味俱全的意面做法的小贴士

朋友说味道很好，可以同外面餐厅的媲美，不过我觉得发挥重要作用的是十三村的牛肉酱，拌意面味道真的还不错，祝大家晚餐吃得开心～

菜谱创建时间：2018-10-30 22:17:43