牙签肉

作者： ztt爱吃西瓜

用料

• 牙签 80根
• 淀粉 2勺
• 辣椒粉 1勺
• 料酒 2勺
• 孜然 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 3克
• 蚝油 2勺
• 牛肉 300g
• 糖 3g

牙签肉的做法步骤

步骤 1

先将牛肉切成小块状，然后放料酒，生抽，蚝油，盐，糖，淀粉腌制二十分钟以上。

步骤 2

锅里放油，温度变高之后放入串好牙签的肉炸

步骤 3

炸到表皮微微发焦，捞出。再留少许底油，放入大蒜和生姜，炒香之后放入牛肉，炒一会加孜然和辣椒粉。最后炒香即可

菜谱创建时间：2018-10-30 19:43:44