家常菜之花生焖猪尾

作者： IssacK

在北上广奔波，歇歇，给自己做个菜下酒

用料

• 花生 随喜
• 盐 适量
• 冰糖 适量
• 八角 1粒
• 香叶 几片
• 生抽 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

家常菜之花生焖猪尾的做法步骤

步骤 1

把花生泡个一小时，易焖淋

步骤 2

猪尾出水备用

步骤 3

姜蒜去皮备用，八角香叶冰糖备好

步骤 4

将各种料头爆香

步骤 5

加入猪尾翻炒

步骤 6

加入高汤，生抽，冰糖，蠔油调味，大火煮滚后用中火焖至花生软身，喜欢爽口的可以提前收汁

步骤 7

完成

家常菜之花生焖猪尾的小贴士

花生好难焖到淋，最好提前浸一小时

菜谱创建时间：2018-10-30 18:10:55