超级无敌好吃牛肉辣酱

作者： 小北妈妈201407

可以就着吃两个大馒头的牛肉辣酱！！！

用料

• 牛肉馅 2斤
• 料酒 80ml
• 红色长辣椒 5.5斤
• 大酱 3-4斤
• 花椒面 2大勺
• 味精 适量
• 糖 适量

超级无敌好吃牛肉辣酱的做法步骤

步骤 1

红辣椒是像尖椒大小的长辣椒，洗完晾干切成丁备用，0.5厘米见方左右大小。

步骤 2

热锅倒油，稍微多放点，小火炒牛肉馅至熟。倒入料酒，花椒面继续翻炒，料酒多放。

步骤 3

加入大酱及辣椒丁继续翻炒，大酱可以是黄豆酱，海天豆瓣酱等，也可以几种掺在一起，只要是喜欢吃的酱都可。

步骤 4

根据个人口味加入味精、糖调味，关火。

步骤 5

放入冰箱冷藏可存储一周左右，也可以冷冻，吃的时候化开，存储时间能更长一些！

超级无敌好吃牛肉辣酱的小贴士

超级无敌好吃牛肉酱，一口气两个馒头不在话下！可以按比例做不同分量！

菜谱创建时间：2018-10-30 09:29:06