腊味蒸鸡

作者： 杰睿君

腊味蒸士鸡 用料 半只土鸡/5朵香菇/2根腊肠/8克蒜、姜/5克 香葱、葱白/1克白胡椒粉/2张荷叶/1茶匙盐/ 适量白糖、油 做法 土鸡预先处理好,洗净斩块,放入沸水中汆烫片刻后捞出过凉水,沥水待用。 香葱、葱白分别洗净切碎。姜去皮切片,蒜去皮切碎。 香菇洗净,去根部切块。腊肠斜刀切片。 锅内倒油烧至七成热,下蒜碎、姜片、葱白碎炒出香 味,放入土鸡块、香菇块,调入白胡椒粉、盐、白糖快 速翻炒片刻后关火。 将炒好的食材倒入铺有荷叶的盘中,放上腊肠片、香葱碎,并用荷叶包好,放入蒸锅大火蒸制15分钟即可。

用料

• 腊肠 2根
• 土鸡 半只

腊味蒸鸡的做法步骤

步骤 1

这里不写字发布不了

菜谱创建时间：2018-10-30 03:22:46