芒果布丁/果冻

作者： 小婉妮

用料

• 芒果 1个
• 砂糖 100-120克
• 纯牛奶 250ml
• 椰浆 200ml
• 鱼胶粉 35克
• 水 450+100ml

芒果布丁/果冻的做法步骤

步骤 1

1. 芒果除皮，切粒，建议中小粒状，放在准备好的保鲜盒中。

步骤 2

2. 水450ML烧开，加入糖100-120克熔化，再加入纯牛奶250ML，椰桨200ML搅拌均匀成白浆。

步骤 3

3. 水100ML加入鱼胶粉35克搅拌均匀，隔水熔化成胶浆。

步骤 4

4. 将胶浆倒入白浆，边倒边搅拌，再倒入保鲜盒中，待凉后直接放冰箱冷藏层中待一夜。

菜谱创建时间：2018-10-29 13:38:06