混酱猪肠粉

作者： 小婉妮

用料

• 猪肠粉 1斤
• 白芝麻 若干
• 花生酱 适量
• 茄汁酱 适量
• 海鲜酱 适量
• 甜酸酱 适量
• 沙拉酱 适量
• 广东蒜蓉辣椒酱 适量
• 酱油 少许
• 盐 少许
• 青芥辣 少许

混酱猪肠粉的做法步骤

步骤 1

实际有三种酱就可以了，盐和青芥辣可加或不加，选择自己喜欢的，自家几种酱加起来也是不错的。全程所需大概5-8分钟。

步骤 2

在锅中烧开水。

步骤 3

把猪肠粉剪段，撒少许盐，也可不撒盐，不加盐的话就清淡一点，反正加不加盐也可各试一次，看个人口味喜欢了。

步骤 4

水沸后，放进锅里蒸2分钟。

步骤 5

把白芝麻放在不粘锅中翻炒2分钟，有点金黄就行。炒多的芝麻待凉后放密实瓶子，那下次做就直接撒上，不用再炒。

步骤 6

蒸过后在粉上加上自己喜欢的酱料，加上酱油少许，芝麻油少许，芥辣少许，撒上白芝麻就OK。

步骤 7

搅拌一下酱料与粉，热的时候最好吃啦！

菜谱创建时间：2017-09-15 12:56:48