臭豆腐烧大闸蟹

作者： 零度的小冰冰冰冰冰

安昌古镇红尘再.九所复刻版

用料

• 臭豆腐 块
• 糖 克
• 盐 克
• 姜 少许
• 蒜 2瓣
• 大闸蟹 母 2只
• 水笋 少许

臭豆腐烧大闸蟹的做法步骤

步骤 1

姜蒜切片。我爱吃辣，就准备点干红辣椒。 母蟹过水，开水下去2分钟。 盖子打开，去腮，斩开 1、 菜籽油大火烧热，到冒烟 2、下姜蒜，辣椒，下螃蟹翻炒两下裹油 3、泼黄酒、生抽一点点，炒匀 4、下开水。这个菜要有汤，且臭豆腐吸水，水要多放。加盐糖 5、下臭豆腐，笋炖煮 6、确认调味后起锅

菜谱创建时间：2018-10-29 11:39:19