面头切片,无花果切片,秋葵切片,口蘑去根 挤上番茄酱,摆上无花果和秋葵,撒芝士碎 上火烤至有面头香味,同时在一边烤口蘑出汁(或者用空气炸锅烤5min) 出锅,把口蘑摆上(注意保留口蘑内的汁水)
芹菜叶厚蛋烧 芹菜叶切碎,两只蛋,一起打碎 加盐 用方形平底锅,很少油(不用也可以,但会有点干) 把蛋下锅摊开 在蛋还没有完全凝固是开始卷单蛋 卷到锅边再加热一会到熟透 出锅切份 可以粘番茄酱,或撒上黑胡椒盐和欧芹碎